HAKKIMDA
|
|
güzel olan herşeyi severim
|
KATEGORİLERİM
|
|
|
BAĞLANTILARIM
|
|
|
HOŞGELDİNİZ
|
|
|
PARFE
MALZEMELER
2 paket sade krem şanti
2 paket kakaolu büsküvi
1 tatlı kaşığı nescafe
1 subardağı ceviz
1 subardağı fındık
5 tane metro üzerine çikolata sos(süt)
YAPIMI
kremayı çırpalım büsküvileri rondodan geçirip içerisine katalım ve diğer malzemeleri nescafe fındık ceviz metrolarıda doğrayıp katalım ve kek kalıbının içerisine poşet serelim ve 1 gece buzlukta bekletelim çıkınca servis tabağına ters çevirelim sosumuzu hazırlayıp üzerine dökelim soğuk servis edelim streçfilim,den zor çıkıyor öyüzden poşet serin ayrıntııııı
|
Tarih: 16:56, 25/9/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
İFTAR MENÜMDEN
İRMİK TATLISI
MALZEMELER
125 gr tereyağı (oda ısısında)
1 yumurta
1 çaybardağı sıvıyağ
1 çaybardağından 2 parmak eksik irmik
yarım çaybardağı şeker
yarım paket kabarmatozu
vanilya aldığıkadar un ayrıca bulamak için irmik
süslemek için yeşil fıstık
ŞERBETİ
3 subardağı şeker
3 subardağı su
1 dilim limon
YAPIMI
malzemelerin hepsini yoğurma kabında yumuşak bir hamu relde edene kadar yoğuralım cevizden küçük bezeler alıp ayrı bir kapta irmik ile heryerini bulayalım ve bıçakla ortasına çarpı şekli verelim ve 180 derecede kızarana kadar pişirelim yeşil fıstık ile süsleyelim
hamur sıcak şerbet soğuk
BROKOLİ SALATASI
yarım kg brokoli
1 bardak konserve mısır
1 kase közlenmiş kırmızı biber
limon ,zeytin yağı,narekşisi, tuz
sarımsak
YAPIMI
brokoliyi haşlayıp süzelim biberleri közleyip mısırla birlikte üzerine serpişterelim sarımsağı ezip içerisine bol zeytinyağı, limon, tuz ,narekşisini ekleyip üzerine gezdirelim afiyetle yiyelim
|
Tarih: 16:28, 15/9/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
SAKIZ MUHALLEBİLİ KEMAL PAŞA TATLISI
MALZEMELER
1 paket kemal paşa
1paket hazır sakızlı muhallebi
süt ve şeker
süslemek için yeşil fıstık
YAPILIŞI
önce kemal paşamızı tarifteki gibi pişirelim ve sonra muhalebimizide aynı yine tarifteki gibi pişirip tatlımızın üzerine dökelim ve fıstıkla süsleyip servis edelimi |
Tarih: 23:43, 30/8/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
KARA GÖZ TATLISI
MALZEMELER
1 subardağı süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 subardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
çok az tuz
1 paket kabartmatozu
kakao,aldığı kadar un
ceviz veya fındık
ŞERBET
6 subardağı su
5 subardağı şeker
YAPIMI
1 bardak ılık sütün içerisine mayamızı katalım biraz bekleyelim malzemelri katıp yumuşak bir hamur elde edelim sonra hamuru ikiye ayıralım yarısına kakao yarısı sade sonra bunlarıda 3er 4 er parçaya ayır ve herbirini oklava ile tek tek aç üst üste koysade kakaolu arasına ceviz veya fındık serp rulo yapıp sar 1_2 santim kalınlıkta kes fırıntepsisine diz 180 derecede pişir biri sıcak diğeri suk şerbet dökülür
|
Tarih: 15:02, 24/8/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
NEVZİNE TATLISI
MALZEMELER
yarım kg un
yarım paket margarin
yarım paket tereyağı
1 çaybardağı ılık su
2 yemek kaşığı tahin
1 kase ceviz
ŞERBE
3 subardağı şeker
3 subardağı su
limon
YAPILIŞI
öncelikle yapacağımız tepsiye göre unu tepsiye alalım ve tepsiye yayalım daha sonra tekrar unu bir araya toplayıp ortasını havuz açalım eritilmiş margarinlerin içerisine suyumuzu ekleyelim ılık bir şekilde sonra tahini ve cevizimizi yavaş yavaş ekleyip iki elimizle avuç ortasında yoğuralım daha sonra aynı tepsiye yayalım üzerinede ceviz dizelim fırında 170 derecede pişirelim cevizler kızarırsa üzerine folyo veya gazete örtüle bilir fırından çıkınca ılık şerbet dökülür soğuyuncada servis edilir |
Tarih: 00:13, 13/8/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
ÖDÜLLÜ HAŞ HAŞLI TATLIM BİRİNCİLİK GETİRDİ
merhaba arkadaşlar çoook uzun süre sonra yine bloğun başındayım ve ödülle geri döndüm eskişehir hamur tatlısı birincisi oldum gerçekten çok heyecan verici ve çok güzel bir yarışma idi çok güzel hediyeler aldım gerçekten çok güzel tatlılar vardı jüri karar vermekte zorlansada birinci oldum çok güzel tebrikler aldım beni destekleyen arkadaşlara çok tşk ederim.
MALZEMELER
4 tane yumurta
1 subardağı şeker
1 subardağı irmik
1 subardağı mavi haş haş
1 subardağı sıvıyağ
1 subardağı süt
1,5 subardağı ceviz
2 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
yeteri kadar un
ŞERBETİ
3 subardağı şeker
3 subardağı su
limon
KREMASI
2 subardağı süt
2 paket krema
YAPILIŞI
öncelikle yumurtamızı ve şekeri çırpalım sırayla diğer malzemeleri katıp en son un ceviz ve kapartmatozunu ekleyip yağlanmış borcama dökelim 180 derecede pişirelim pembeleşsin
fırından çıkınca şerbeti ılık üzerine dökelim ve yuvarlak bir kalıpla keselim ayrı bir sevis tabağına alıp koyalım keklerin üzerine çırpılmış krema sıkalım kalan kek parçalarını çatal ile ezip kremamızın üzerinede ondan koyalım ve süsleyelim servise hazır hale getirelim afiyetle yiyelim.
|
Tarih: 10:41, 24/7/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum (5) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
pdçse 39 SÜTLÜ KADAYIF TATLISI
MALZEMELER
4 tane taze yufka
yarım kg yaş kadayıf
1 kase ceviz
eritilmiş tereyeğı
ŞERBETİ
2 subardağı su
2 subardağı süt
3 subardağı şeker
YAPILIŞI
öncelikle şerbetimizi kaynatalım suyu ve şekeri kaynatalım kıvam alınca altını kapatalım ılınıncada sütü ekleyelim daha sonra yufkamızı serelim kadayıfımızı güzel birbirinden ayır edelim ve sonra yufkanın üzerine serpiştirelim bolca heryerine üzerine tereyeğı gezdirelim ve bol ceviz serpelim sıkı bir şekilde rulo sarıp 2 parmak genişliğinde keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim 180 derecede pişirip fırından çıkınca şerbetini dökelim soğuyunca servis edelim üzerine yeşilfıstık süsleye bilirsiniz bende yoktu kullanmadım... tavsiye ....hazır baklavalık yufkadan da çokk güzel oluyor bide ben şerbetli halini fotoğrafını çekemeden bitti afiyet olsun.
|
Tarih: 20:22, 30/3/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
AYVALI MUHALLEBİ
MALZEMELER
4 ayva
3 çorba kaşığı şeker
MUHALLEBİSİ
1 lt süt
3 kahve fincenı şeker
2 fincan un
50 gr margarin
vanilya bol ceviz
ÜZERİNE
1 yumurta akı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
öncelikle şekerimizi karamelize edelim
daha sonra üzerine yavaş yavaş
1 subardağından 1 parmak eksik
suyumuzu ekleyelim kabukları soyulmuş
küp küp doğranmış ayvalarımızı atıp kısık
ateşte yumuşayana kadar pişirelim arada
kontrol edip pişmemiş ve suyu çekilmişse
su ekleyelim bu arada kremamızı yapalım
sütü şekeri unu katıp karıştırarak pişirelim
daha sonra pişince hafif soğuyunca margarini
katıp vanilyayıda bi güzel mikserle çırpalım
içerisine çekilmiş cevizimizide katıp bekletelim
pişen ayvamızı borcam dökelim ve üzerini krema
ile kaplayalım ayrı bir kapta 1 yumurtanın
akını 2 kaşık şekeri köpürtelim ve kremanın
üzerine yayalım fırına verelim200 dercede
kızarana kadar pişirelim
dolapta dinlendikten sonra yiyelim denemenizi
tavsiye ederim gerçekten muhteşem oluyor
fatoş arkadaşımın bloğundan alıp denedim
gerçekten arkadaşlar tam not altı afiyet olsun şimdiden
|
Tarih: 20:55, 18/1/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum (5) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
