HAKKIMDA
|
|
güzel olan herşeyi severim
|
ARKADAŞLARIM
|
|
|
BAĞLANTILARIM
|
|
|
HOŞGELDİNİZ
|
|
|
MAYONEZLİ PATATES SALATASI
 MALZEMELER 5,6 haşlanmış patates 1 kase yoğurt 4 kaşık mayonez 1 tane salatalık bol dere otu yaş nane ve süslemek için maydonoz tuz ve zeytin yağı sarımsak YAPIMI patatesleri küp doğrayalım içerisine çırpılmış yoğurt mayonez katalım ve rendelenmiş salatalık ve diğer malzemeler hepsini karıştırıp süsleyip servise hazır hale getirin
|
Tarih: , 15/9/2009 Kategori: salatalar |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3”CEVİZLİ KABAK SALATASI
 MALZEMELER 4 tane kabak (fazlada olabilir) 2 yemek kaşığı un büyük bir kase yoğurt 1 bardak ceviz dereotu tuz,mayonez sarımsak zeytin yağı YAPILIŞI önce kabaklarımızı rendeleyelim ve biraz kısık ateşte pişirelim ve hemen zeytin yağını katıp kavurmaya devam edelim kavrulduğunu anlayınca içerisine unumuzu katıp koyulaşınca altını kapatıp soğumaya bırakalım sarımsakları ezip içerisine yoğurt, mayonez tuz katıp soğuyan kabakların içerisine katalım servis tabağına alıp üzerini ceviz bol dere otu ile süsleyelim
|
Tarih: , 3/9/2009 Kategori: salatalar |
Yorum (4) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
KABAK SALATASI
 MALZEMELER 1 kg kabak 2 yemek kaşığı un büyük bir kase yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 1 bardak ceviz dere otu tuz,zeytin yağı sarımsak YAPIMI öncelikle kabakları rendeleyelim ve zeytin yağında kavuralımsonra unumuzu katıp tekrar suyunu çekinceye kadar kavuralım ve soğuyuncada yoğurt ve mayonezi çırpalım içerisine sarımsak tuz katıp kabakla beraber karıştıralım servis tabağına alıp üzerini ceviz ve dereotu ile süsleyelim
|
Tarih: , 7/8/2009 Kategori: salatalar |
Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
****FELLAH KÖFTESİ****

 yine ilk kez denediğim bir tarif salata türü olarak ne yapsam misafirlerime derken denemeyi düşündüğüm bir tarifti ve gerçekten çok güzel oldu ve hepsi tüketildi denemenizi tavsiye ederim üst üste yaptım ikinci gün MALZEMELER 2 subardağı ince bulgur 4 yemek kaşığı irmik 4 ,5 kaşıkta un 2 subardağı sıcaksu 1 yumurta tuz karabiber yenibahar ve toz biber SOS İÇİN 5 tane domates 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 ,2 kaşık domates salçası 1 tane büyük kuru soğan 1 kase yoğurt(çok az tuz) üzerine bolca maydanoz kavurmak için sıvıyağ yada zeytin yağı YAPILIŞI önce ince bulgurumuzu sıcak su ile ıslatalım ağzı kapalı bekletelim 30 dk daha sonra baharatını ve tuzunu katıp yoğurmaya başlayalım tabi biraz uğraşmak gerekiyor yoğurduktan sonra içerisine unu katıp tekrar yoğuralım en son bitmeye geldiğinde 1 tane yumurtayı katıp yoğurmaya devam edelim elimizi su ile ıslayıp küçük topçuklar yapalımve orta kısımlarına barmağımızla şekil verelim bittikten sonra kaynamış suyun içerisine tuz ve 2 kaşık sıvıyağ dökelimki haşlanırken yapışmasınlar ve haşlayalım tahmini 7 ,8 dk kadar dağılmasın pişip pişmediğini siz kotrol edin bence sonra süzgeçte süzün ve sosunu hazırlamaya başlayalım soğanımızı rondodan geçirelim ve sıvıyağ konmuş tavada soğanları kavuralım içerisine yine rondodan geçirilmiş domatesleri ekleyin ve sarımsakbiber ve domates salçası vebaharatı tuzu ekleyip kavuralım altını kapatıp köftelerimizi içerisine atalım ve karıştırıp servis yapacağımız tabağa alalım üzerine bol yoğurt üzerine maydanoz serpiştirip servis edelim*****afiyet olsun****
|
Tarih: , 16/3/2009 Kategori: salatalar |
Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
TEL ŞEHRİYELİ TAVUK SALATASI
 evet bu tarifide salata severlere değişik salata tarifi isteyenlere yine kayseride akrabamdan aldığım bir tarif eve gelince hiç vakit kaybetmeden günüm vardı denedim tam not topladı yani MALZEMELER 3 parça tavuk gögüsü yarım paket telşehriye 1 küçük kutu garnitür yeşilsoğan, maydanoz dereotu, yarım tavuk bulyon 2 tane rendelenmiş havuç kavurmak için sıvıyağ tuz, karabiber, yenibahar, pulbiber YAPILIŞI önce sıvıyağı tavaya koyup şehriyemizi kavuralım penbeleşinceye kadar bu arada tavuğumuzu haşlayıp suyu ile şehriyelerimizi onunla pişirelim pilav gibi yani içerisine yarım paket bulyon atalım tavuklarımızı didelim hafif soğuyan içimize malzemeleri katmaya başlayalım garnitürü, soğanı ,maydanozu, baharatı, dereotunu, tavuğumuzu ve hafif tavada kavrulmuş havuç rendemizi güzel harmanlayıp servise hazırhale getirelim
|
Tarih: , 13/2/2009 Kategori: salatalar |
Yorum (0) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
PDÇSE 34 YEŞİL MERCİMEK SALATASI
 MALZEMELER 1,5 subardağı ufak yeşil mercimek 2 kase pişmiş pirinç pilavı 1 su bardağı kavrulmuş havuç doğranmış maydanoz tuz, karabiber zeytin yağı dereotu yoktu katmadım ben YAPILIŞI mercimeğimizi haşlayalım ben normal pirinç pilavı pişirdim zeytin yağı ile haşladığım mercimeği kattım içerisine kavrulmuş havuç baharat maydanoz tuz zeytin yağı kattım harmanladım servis edincede üzerine haşlanmış nohut koydum
|
Tarih: , 10/1/2009 Kategori: salatalar |
Yorum (5) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
MERCİMEKLİ MAKARNA SALATASI
 MALZEMELER yarım paket makarna 1,5 su bardağı ufak mercimek isteğe bağlı bol yeşil soğan bol maydanoz ,dereotu karabiber,tuz zeytinyağı,pulbiber YAPILIŞI önce mercimeği haşlayın sonra makarnayı yeşillikleri doğrayın mercimeği süzdürün ve hepsini karıştırın salata sevenler tavsiye ederim
|
Tarih: , 16/11/2008 Kategori: salatalar |
Yorum (0) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
GARNİTÜRLÜ TURŞU

 MALZEMELER 2 kg domates 2 kg etli kırmızı biber etli biberin yarısı (küp küp olacak) yarım kg yeşil biber 1kg havuç yarım kg salatalık sarımsak 1 su bardağı zeytin yağı 1 çay bardağı sirke yarım limon tuz YAPILIŞI önclikle malzemeleri temizleyelim ve biberi robottan geçirelim ve büyük bir tencerede kısık ateşte çok az bir yağda kavurmaya başlayalım ve yeşilbiberleride aynını yapalım sonra domatesleri robottan geçirelim kavrulan biberlerin üzerine dökelim ve artık suyu azalıncaya kadar pişirelim bu arada havuçu salatalığı kalan kırmızı biberi küp küp doğrayalım suyu çekilmiş olan malzememize ekleyelimve 20 dk daha pişirelim bu arada sarımsağı tuzunu sirkesini limonunu yağını ekleyip ocağın altını kapatalım soğuyuncada kavanozlara dolduralım
|
Tarih: , 31/10/2008 Kategori: salatalar |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
MAKARNA SALATASI
 bildiğimiz klasik makarna salatası arkadaşımda çektim resmini aslında pulbiberine boğmuş ama neyse MALZEMELER haşlanmış isteğe bağlı makarna 2 tane salatalık 3 kaşık mayonez büyük bir kase yoğurt tuz ,biber,sarımsak YAPIMI salatalıkları küçük küçük doğrayıp içerisine sarımsak çırpılmış yoğurt mayonez ve tuz katıp karıştırın işte hazır sana makarna salatası
|
Tarih: , 8/10/2008 Kategori: salatalar |
Yorum (0) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
HAVUÇ SALATA VE KROKETLER
 MALZEMELER isteğe bağlı havuç 4 kaşık mayonez 1 kase yoğurt 2 kaşık sıvıyağ tuz sarımsak Kroketler için ise 4 tane haşlanmış ezilmiş patates 2 tane yumurta akının biri dışına 1 çay bardağı ezilmiş peynir 1 tatlı kaşığı nişasta tuz,karabiber biraz sıvıyağ isteğe göre salam küp doğranmış bulamak için un ve galeta unu kızartmak için sıvıyağ YAPILIŞI havuçları rendeleyelim sıvıyağ ile kavuralım altını kısıp suyu gidene kadar pişirin bu arada sarımsağı mayonezi yoğurdu tuzu çıpalım ve soğuyunca hepsini karıştıralım salatamız hazır kroketler ise patatesi peyniri baharatı yumurtayı nişastayı yağı isterseniz salamı ekleyin ve yoğurun küçük bezeler alın önce una sonra yumurta akına ve galeta ununa bulayıp kızartın a fiyet olsun
|
Tarih: , 25/9/2008 Kategori: salatalar |
Yorum (0) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|